Những làng nghề truyền thống Phú Yên

Mỗi tỉnh thành, mỗi vùng đất của Việt Nam đều có những nét truyền thống riêng, biểu trưng cho vùng miền đó, các truyền thống đó bao gồm bản sắc bản sắc văn hoá, làng nghề, phong tục tập quán và tập tính sinh hoạt. Và ở Phú Yên cũng vậy, với  hơn 400 năm từ khi khai hoang lập địa, nên vì vậy các làng nghề truyền thống Phú Yên có lịch sử và giá trị văn hoá vô cùng lớn.

Và đến bây giờ, các làng nghề đó vẫn còn đang và tiếp tục phát triển để phục vụ cuộc sống nhân dân và lưu trữ lại bản sắc vốn có lâu đời

1.Làng nghề bánh tráng Hoà Đa:

Kinh nghiệm du lịch Phú Yên_ làng nghề bánh tráng Hoà Đa (ảnh: facebook)

Nói về bánh tráng thì Phú Yên có rất nhiều làng nghề làm bánh. Nhưng nổi tiếng nhất vẫn là làng nghề bánh tráng Hoà Đa một trong những làng nghề truyền thống Phú Yên.

Làng nghề thuộc xã An Mỹ, huyện Tuy An, Phú Yên. Cách trung tâm tp khoảng 15km về phía bắc. Đây là làng nghề nổi tiếng cả nước, bánh tráng ở đây nguyên liệu chính là bột gạo và mè; sau đó đem cán ra khuôn làm sẵn và đem phơi nắng; bánh hoà đa mịn đều, không có vị chua; ít bị dính khi nhúng nước

Kinh nghiệm du lịch Phú Yên _bánh tráng được phơi trên vĩ (ảnh: facebook)

Bánh tráng là món ăn được người dân các nơi ưa thích, ta có thể nhúng với nước cho mềm rồi cuốn vào đó thitj các loại và rau, hoặc có thể nướng….tất cả người phú yên xa quê thì hành trang len đường của họ cũng là dây bánh tráng vì đây là món ăn tiện lợi và đặc biệt đây là bản sắc quê hương, và đây là món quà biếu ý nghĩa mỗi khi tết đến xuân về

Kinh nghiệm du lịch Phú Yên _ khách du lịch đang được hướng dẫn làm bánh (ảnh: facebook)

2.Làng đan lát Vinh Ba

Kinh nghiệm du lịch Phú Yên _ các sản phẩm đan lát của làng nghề (ảnh: facebook)

Một trong những làng nghề truyền thống Phú Yên đó là làng nghề đan lát Vinh Ba. Thuộc xã Hoà Đồng, huyện Tây Hoà, Phú Yên. Là làng nghề nên ở đây mọi người trong làng đều làm việc, từ người lớn đến trẻ em, người lớn chẻ tre, chuốt sợi, đan lát… trẻ em thì phụ việc lặt vặt, giúp đỡ công việc nhẹ hơn.

Kinh nghiệm du lịch Phú Yên _ tất cả các thành viên trong gia đình đều tham gia sản xuất (ảnh: facebook)

Để làng nghề phát triển theo thời gian thì người dân luôn bắt kịp theo thị trường; trước kia chỉ đan các vật dụng phục vụ yêu cầu cuộc sống hằng ngày của nhân dân; nay làng nghề có làm thêm các vật dụng phục vụ những mục đích khác như như giỏ hoa, đồ mĩ nghệ

3.Làng gốm Trường Thịnh

Kinh nghiệm du lịch Phú Yên _ thợ nghề đang tạo ra sản phẩm (ảnh: facebook)

Làng nghề thuộc thôn 5, thị trấn Hoà Vinh, huyện Đông Hoà, Phú Yên

Sản phẩm làm ra chỉ chủ yếu phục vụ nhu cầu sinh hoạt của bà con nhân dân, , nguyên liệu làm ra là đất sét, sau khi được tạo hình thì đem đi nung nóng ở nhiệt độ cao để ra sản phẩm cứng cáp, các sản phẩm từ đất nung của làng nghề chủ yếu phục vụ cho cuộc sống thường ngày của nhân dân trong vùng và lân cận, khi đến đây du khách có thể tự tay làm ra cho mình 1 sản phẩm theo sự hướng dẫn của những nghệ nhân nơi đây

4.Làng nước mắm Gành Đỏ

Kinh nghiệm du lịch Phú Yên _ một cơ sở làm mắm ở Gành Đỏ (ảnh: facebook)

Gành đỏ thuộc phường Xuân Đài, thị  xã Sông Cầu, là một  miền biển với sự đa dạng và phong phú về nguồn sinh vật biển và với sự am hiểu và tay nghề cao của người dân nơi đây thì để làm được nước mắm ngon và trở thành làng nghề truyền thống Phú Yên nổi tiếng thì không có gì là không thể.

Nguyên liệu chính là cá cơm, chắc bởi vì do nhiều yếu tố như nguồn nước, khí hậu…. nên cá com để làm nên mắm ở đây rât chất lượng

Cá cơm và muối tuyết sản xuất ở đây được đem ủ chung với nhau  để sau thời gian sẽ cho ra nguồn nước mắm vô cùng thơm ngon và chất lượng

Kinh nghiệm du lịch Phú Yên _ những con cá Cơm tuoi rói là nguyên liệu chính để tạo ra nước mắm ngon (ảnh: VOV NEWS)

Có rất nhiều cơ sở ở nơi đây sản xuất nước mắm nổi tiếng, và dọc theo con đường đi qua nơi này thì hầu hết các cửa hàng đều bán nước mắm cho  cho du khách gần xa mua về làm quà, ta có thể ghé thăm và tìm hiểu tí chút về nước mắm nơi đây

Kinh nghiệm du lịch Phú Yên _ sản phẩm là những giọt nước mắm chuẩn vị (ảnh: facebook)

5.Làng chiếu cói Phú Tân

Làng nghề thuộc Phú Tân, xã An Cư, huyện Tuy An,

Làng nghề được hình thành khá lâu với lịch sử hàng trăm năm, với hầu hết làng phú tân nhà nào cũng lamg nghề, ở đây có có cánh đồng cói(  nguồn nguyên liệu chính để sản xuất chiếu) rộng lớn được người dân trồng để đủ nguyên liệu để phục vụ cho sản xuất,

Kinh nghiệm du lịch Phú Yên _ những sợi cói đang được phơi để đưa vào sản xuất (ảnh: facebook)

Cói sau khi thu hoạch được đem về phơi khô rồi nhuộm màu, sau đó lại phơi, sau đó được các nghệ nhân đem vào đan dệt cho ra sản phẩm.

Sản phẩm được bán cho chủ yếu phục vụ nhân dân địa phương và các vùng lân cận, nơi đây khách du lịch có thể tham quan và thao tác một ít theo sự chỉ dẫn của người dân

6.Làng chổi đót Mỹ Thành

Kinh nghiệm du lịch Phú Yên _ người dân làng nghề đang làm chổi (ảnh: facebook)

Làng chổi đót Mỹ Thành là một làng nghề truyền thống Phú Yên. Thuộc  Mỹ Thành, xã  Hoà Thắng, huyện Phú Hoà,

Để làm ra một chiếc chổi, đòi hỏi  người làm phải có tay nghề và phải tỉ mĩ để có thể cho ra một chiếc chổi đẹp và chắc chắn, bền bỉ. Vì đầu ra ổn định nên nghề làm chổi cũng phát triển rất tốt đem lại thu nhập cho người dân làng nghề,

Kinh nghiệm du lịch Phú Yên _ tất cả thành viên trong gia đình đều tham gia làm (ảnh: facebook)

Tới đây du khách có thể theo hướng dân của người nghệ nhân để làm ra cho mình một sản phẩm thú vị

Kinh nghiệm du lịch Phú Yên _ tham gia sản xuất chủ yếu là phụ nữ của làng nghề (ảnh: facebook)

7.Làng thúng chai Phú Mỹ

Kinh nghiệm du lịch Phú Yên _ các sản phẩm hoàn thiện của làng nghề (ảnh: facebook)

Là một tỉnh ven biển nên hầu hết các ngành nghề ở Phú Yên luôn gắn với biển. Và ra khơi đánh bắt cá là 1 trong số đó. Muốn tiếp cận biển, ra khơi xa để đánh bắt hải sản thì phải có phương tiện. Vì vậy nghề làm thúng chai( phương tiện di chuyển trên biển gần bờ) được nhân dân gin giữ và trở thành làng nghề truyền thống Phú Yên phát triển nhất từ xưa đến nay.

Làng nghề thuộc làng Phú Mỹ, xã An Dân, huyện Tuy An.

Sản phẩm thúng chai được làm rất tỉ mĩ, chắc chắn và tinh xảo. Bởi vì đây là phương tiện đi lại trên biển nên phải đảm bảo an toàn cho người lái

Để làm ra được một chiếc thúng chai thì phải trải qua rất nhiều công đoạn; đòi hỏi tay nghề cao.

Các sản phẩm ở đây không chỉ phục vụ dân địa phuơng trong và ngoài tỉnh. Nó còn được xuất khẩu qua nước ngoài, đem lại lợi nhuận cho người làng nghề

Tới đây du khách sẽ được trực tiếp quan sát các nghệ nhân làng thúng chai để hiểu rõ hơn

 

LEAVE A REPLY